Alitas de pollo picantes
marzo 14, 2022Pollo bañado en salsa de piña
marzo 14, 2022
ESTOFADO DE POLLO
- 6 muslos de pollo de Optipollo
- ½ taza de harina
- ½ taza de aceite
- 1 cucharada de salsa de tomate
- ½ taza de zanahorias en rodajas
- 1 cucharada de ajos picados
- 2 tomates pelados y picados
- ¼ de taza de cebolla picada
- ½ taza de arvejas
- ½ taza vino dulce
- 1 raja de canela
- Sal y pimienta al gusto
- 30gr de mantequilla
Añade sal y pimienta a las presas de nuestro pollo, y seguidamente, pásalas por harina para luego freírlas en aceite caliente. Cuanto estén doraditas, podremos retirarlas.
Coloca la mantequilla y dora los ajos y la cebolla, después añade los tomates y la pasta de tomate.
Adiciona las presas, las arvejas, las zanahorias, las pasas, la canela y el vino.
Después, puedes condimentar con sal y pimienta.
Tapa y cocina a fuego lento.
Puedes disfrutar de este delicioso plato acompañado de arroz blanco y puré de papa.
